「野菜ソムリエプロジェクト」12月ベジカラレシピ決定!
● 野菜ソムリエプロジェクトとは
九州CGC3名の野菜ソムリエが、お客様の野菜摂取量増進を目指し、「ベジカラ」をテーマに、メニューレシピの提案や店頭において野菜摂取の訴求活動に取り組んでいるプロジェクトです。
● 12月度の野菜ソムリエレシピは、「アボカドツリーのタルティーヌ」に決定しました!
アボカドは植物性脂肪が多く、特に不飽和脂肪酸のオレイン酸を多く含み、悪玉コレステロールを減らす働きがあるとされています。おすすめの食べ方は、トマトやバジルなどに含まれるカロテン(ビタミンA)やリコピンを含む食材との相性が抜群です‼脂溶性のビタミンEと一緒に摂取する事でカロテン・リコピンの吸収率がグッと高まります。
●カゴメ
「アンナマンマ トマト&バジル」
本格的なイタリアンのパスタソースです。
お好きな具材を加えるだけでお好みの手作りパスタが作れます。バジルの豊かな風味が特徴です。
果肉感があるので、パスタとのからみが抜群です。